汶川发生地震后，由卫生部组建抗震救灾卫生防疫领导机构和卫生防疫队(包括当地的和外地支援的卫生防疫力量)已经进入指定地域开展工作。农业部也派出以国家首席兽医师贾幼陵为组长的专家工作组，赴四川指导重大动物疫病防控工作。据专业人士介绍，这些人员的工作任务非常艰巨，主要负责灾区人民的饮水卫生、食品卫生、环境卫生、防疫消毒和检验等工作。
寻找水源，检验水质，进行饮用水消毒
震后一切水源都可能受污染，因此，对所有水源都要重新检验，确定可否饮用。选定的水源要加强防护，清除周围50米以内的厕所、粪坑、垃圾堆以及尸体等污染源，建立水源保护制度。
搞好饮食卫生，防止食物中毒
对挖掘出的食品进行检验和质量鉴定。保证饭菜要烧熟煮透，现做现吃。
大力杀灭蚊蝇
飞机喷药高效、迅速、面广、费用低，对飞机喷洒不到的地方和气象条件不适用时，则必须依靠地面喷洒。对面积较大的居民点、坍塌的建筑物、厕所、粪堆、污水坑、垃圾堆以及挖掘、掩埋尸体现场等处进行喷雾，也可用野生植物熏杀。
做好尸体挖掘、搬运和掩埋中的卫生防护
地震后，暴露散在的人畜尸体很快腐烂，散发尸臭，污染环境，对灾区人民的身心健康是一种严重威胁。处理尸体是抗震救灾的当务之急。将尸体移开后，对现场也要喷洒除臭。要将尸体用衣服、被褥包严，装塑料袋内将口扎紧，防止尸臭逸散，并尽快装车运走。要先在运尸车厢板上垫一层砂土或垫塑料布，防止尸液污染车厢。要有计划地选择远离城镇和水源的地点深埋。在农村，要使用指定的牛车、架子车等。
搞好临时环境卫生
卫生防疫人员要指导居民选择合适地点，利用就便材料，建应急公共厕所，要求做到坑深(1.5米深)、窄口(50厘米宽)、加盖，四周挖排水沟，外围草帘。建临时垃圾坑及污水坑。要定期喷洒杀虫剂。发动群众建立震区卫生公约，并教育群众自觉遵守。
建立疫情报告制度
震区防疫机构要与居委会密切配合，组成疫情报告网，发动群众有病自报互报，以便及早发现传染病人，及时隔离治疗。
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